Mantequilla con ajo negro

La mantequilla de ajo negro es tal vez la preparación de las más fáciles de usar. Reemplaza tus grasas y aceites cuando sea para sofreír o cocinar a fuego medio o bajo.

• Derrítela sobre tus palomitas de maíz
• Úntala sobre tu tostada caliente de desayuno o sobre una bruschetta
• Agrega una cucharada para que se derrita sobre tus verduras o tubérculos al vapor o al horno
• Agrega una cucharada sobre tu corte de carne favorita, justo después de sacarla de la barbacoa.
• Agrega a tus pastas y sirve con queso o agregarle una cucharada a la salsa que le vas a agregar. Intenta también para finalizar tu risotto.
• Pon una nuez sobre tu pescado en papillote antes de hornearlo.