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Tips

Brie relleno de Almendras y Ajo Negro UXO

4.6/5

Dificultad:

facil: Fácil

Rendimiento:

4 personas

Tiempo de preparación:

15 minutos

Tiempo de cocción:

Ingredientes

  • Un queso brie maduro de 500 gr
  • 40 gr de almendras peladas y tostadas
  • 60 gr (2 cabezas aproximadas) de ajo negro UXO pelado

Método

Fácil y rápida receta para una cena romántica o para sorprender a tus invitados inesperados. El queso es uno de los alimentos que mejor combina con el ajo negro. ¡No dejes de probarla!

  1. Precalentar el horno a 175 ºC.
  2. En un mortero o procesador, moler rústicamente las almendras. Reservar.
  3. Aplastar con tenedor o mortero los dientes de ajo negro UXO hasta obtener una pasta homogénea. Reservar.
  4. Cortar horizontalmente en dos el brie.
  5. Espolvorear uno de los lados del brie con las almendras y repartir la pasta de ajo negro en la otra capa.
  6. Juntar las dos tapas y hornear por 5 a 10 minutos hasta obtener la textura deseada.
  7. Servir caliente con pan rústico.
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