Fácil y rápida receta para una cena romántica o para sorprender a tus invitados inesperados. El queso es uno de los alimentos que mejor combina con el ajo negro. ¡No dejes de probarla!
- Precalentar el horno a 175 ºC.
- En un mortero o procesador, moler rústicamente las almendras. Reservar.
- Aplastar con tenedor o mortero los dientes de ajo negro UXO hasta obtener una pasta homogénea. Reservar.
- Cortar horizontalmente en dos el brie.
- Espolvorear uno de los lados del brie con las almendras y repartir la pasta de ajo negro en la otra capa.
- Juntar las dos tapas y hornear por 5 a 10 minutos hasta obtener la textura deseada.
- Servir caliente con pan rústico.
