- En una sartén grande, agregar las cebollas en rodajas y el ghee. Saltear a fuego bajo durante 25 minutos o hasta que se doren. Asegúrate de revolver cada par de minutos.
- Cocinar los habichuelines al vapor durante 15 minutos o hasta que estén blandos.
- Cuando las cebollas y los habichuelines hayan terminado de cocinarse, agregar todo a un tazón grande. Agregar la salsa, el aceite y salpimienta. Mezclar todo bien y coronar con la granada.
Ingredientes
- 1 libra de habichuelines
- 2 cebollas en rodajas
- 2 cucharadas de ghee o de aceite de oliva
- 1/4 taza de granada
- 2 ½ cucharadas de salsa picosa de ajo negro UXO
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
